Timijan - vrtni

Thymus vulgaris Faustinii

Timijan Faustinii ima izrazit vonj.

Opis: Rastlina je kompaktne  in pokončne rasti, ima drobne, temno zelene liste z izrazitim vonjem. Cvetovi so svetlo roza. Zraste do 20 cm visoko.
Lega in rastišče: Najbolje uspeva na sončnih legah v rahli odcedni zemlji. Sadimo ga lahko v lonce, gredice in skalnjake.
Nabiranje: Nabiramo liste in vršičke, najbolje pred cvetenjem. Za sprotno porabo lahko tudi sproti. Če liste pomencamo, je vonj še izrazitejši.
Zdravilne lastnosti: Timijan uporabljamo pri prehladu, bronhitisu ali oslovskem kašlju. Utekočini sluz v dihalnih poteh in pospeši izkašljevanje. Uporabljamo ga lahko pri vnetih glasilkah in grlu, vnetju ustne sluznice in slabem ustnem zadahu.
Izboljša prebavo in prepreči nastajanje vetrov. Vzpodbudi izločanje urina.
Uporaba
: Timijan je uporaben pri mesnih in zelenjavnih jedeh. Z njim začinimo divjačino, jetra in jetrne paštete. Uporabljamo ga za izboljšanje jedi iz stročnic, krompirja, bučk in jajčevcev.
Mešamo ga lahko v sirne namaze, zeliščna masla ter odišavimo kis ali olje.

ŽELITE PREJEMATI KORISTNE NASVETE IN KUPOVATI UGODNEJE?

*  E-mail naslov: