Origano Hot & spicy
Origanum vulgare Hot & spicy
Sorta Hot & spicy ima med origani najbolj izrazito aromo.
Opis: Ta sorta origana je pokrovna rastlina z belimi cvetovi.
Lega in rastišče: Najbolje uspeva na sončnih legah, kjer so tla lahka in ne preveč vlažna ter bogata z organsko snovjo.
Nabiranje: Nabiramo lahko celo zelišče. Nadzemne dele odrežemo nekoliko nad tlemi na začetku cvetenja.
Uporaba: V sredozemskih kuhinja je origano nepogrešljiva začimba raznih omak in polivk. Pri nas se je uveljavil kot začimba za pice. Z njim lahko začinimo jedi z bučkami, jajčevci, papriko, mnoge mesne jedi. Origano dodajamo tudi ribjim jedem.