Uporaba

Vložene bučke Sestavine: 1,5 kg bučk (najbolje sebring ali sunburst) 3 dcl kisa za vlaganje 9 dcl vode 1 dcl olja bazilikini listi (Pesto perpetuo) ...več...

Pisana sladko-kisla solataSestavine: 1/2 skodelice rumenih češnjevih paradižnikov Sungold 1/2 skodelice rdečih češnjevih paradižnikov Tomaccio 1/2 skodelice mehiške kumare ...več...

Svaljki iz sladkega krompirja z makom in pomarančo Sestavine: 300 g sladkega krompirja Beauregard 300 g skute 300 g moke čili v prahu sol maslo 6 žlic kokosove maščobe 6 žlic mletega maka 3 žlice ...več...

Kompot iz andskih jagod z ingverjem in meto Sestavine: 500 g andskih jagod 200 g jagod par listov stevije 1 l vode žlica naribanega ingverja šop maroške mete Postopek: V  vodo stresemo ...več...

Bazilikine palačinke s hrustljavo zelenjavo Sestavine: 3 jajca 2,5 dl mleka 100 g moke 4 žlice masla sol, ščepec vinskega kamna šop bazilike Genovese čebula 1 bučka 6 snackly paprik (2 red ...več...

Pikanten sladki krompir s česnovo pomako Sestavine: 5 žlic jedilnega škroba 2 dl olja čili po izbiri 1 žlica mletega ingverja 1 žlica sladke rdeče paprike sol, poper 1 kg sladkega ...več...

Bazilikin sirup Sestavine: 1 l vode 1 kg sladkorja trije šopki (približno 100 g) bazilike Red ball 25 g citronske kisline Postopek: Vodo in sladkor segrevamo ...več...

Vloženi češnjevi paradižniki Sestavine: 500 g češnjevih paradižnikov (npr. Tomaccio) 200 ml kisa 300 ml vode 70 g sladkorja 2 žlički soli 10 strokov česna 10 zrn popra ...več...

Jagodni sladoled z meto 1 zrela banana 2 pesti jagod manjši šopek maroške ali čokoladne mete Banano olupimo, narežemo na koščke in damo v zamrzovalnik za 1 do 2 uri ...več...

Bananin kruh s čokoladno meto ½ skodelice masla 1 skodelica rjavega sladkorja 2 veliki jajci 1 skodelica zmečkane banane čajna žlička vanilijevega ekstrakta 2 ...več...

Čaj iz dišeče perle 2 čajni žlički posušene zeli dišeče perle prelijemo z 1/4 litra vrele vode. Popijemo največ 2 skodelici čaja na dan.več...

Sladek krompir iz pečice z avokadovo omako Sestavine (za 4 osebe): 4 večji gomolji sladkega krompirja Beauregard ekstra deviško oljčno olje sol, poper Za avokadovo omako: 2 zrela avokada ...več...

Batatin ˝kropec˝ Testo: 200 gr sladkega krompirja Beauregard Organic 100 gr moke pol žličke vinskega  kamna (ali pecilni prašek) 100 gr lešnikov 1 jajce 100 gr  ...več...

Rulada iz sladkega krompirja Testo: 600 gr sladkega krompirja Beauregard 200 gr pirine moke 10  gr masla 100 gr pšeničnega zdroba sol Krema: 500 gr skute 1 jajce 100 gr ...več...

Krema iz melonastih hrušk za 4 kozarce: 60 gr  maslenih piškotov 60 gr polnozrnatih maslenih piškotov 200 gr mascarpone 400 gr melonaste hruške PEPINO GOLD čokoladne ...več...

Paradižnikov kruh s skutno - zeliščnim namazom Sestavine za kruh: 400 gr pirine moke 1 žlička soli 230 ml paradižnikove mezge iz  sorte paradižnika Rouse Rouge 1 jajce ¾ suhega kvasa ...več...

Rabarbarin kompot Sestavine: 1.5 l vode 800 g rabarbare Lider 70 g sladkorja 1 palčka cimeta 5 klinčkov limonina lupina četrtine limone Priprava: Za rabarbarin ...več...

Sladki pehtranovi štruklji Sestavine: 375 g moke 2 žlici olja 2,5 dl mlačne vode ščepec soli Nadev: 500 g skute (pasirane, nemastne) 200 g kisle smetane 1 jajce 4 žlice ...več...

Žrebiček v omaki s sibirskimi borovnicami Sestavine (za 5 oseb): 1 kg žrebička ali meso srne 3 žlice gorčice sol poper 2 žlici maščobe 4 dag masla 25 dag sibirskih borovnic jušna osnova ...več...

Jogurtov preliv z limonsko travo Sestavine: 1 navadni jogurt šopek limonske trave sol poper limonin sok pol limone Priprava: Sestavine dobro premešamo in preliv prelijemo na ...več...

Jajčevci v solati Sestavine: ½ kg jajčevcev 1 čebula (drobno sesekljana) 1 žlica gorčice 2 sveža paradižnika (narezana na drobne kockice) 3 stroki česna ...več...

Jogurtova strjenka z jagodnim prelivom Biskvit: 3 jajca 15 dag sladkorja 12 dag moke pol pecilnega 3 dag kakava ali čokolade v prahu Pečen biskvit navlažimo z 2 dl vode, 2 žlici ruma ...več...

Krompirjeva juha z gobovo rastlino Sestavine: 1 čebula oljčno olje 1 šopek peteršilja 1 vejica zelene 1,5 dl smetane 1,5 l vode 2 korenčka 600 g krompirja gobova rastlina ...več...

Čaj iz limonske trave Topli čaj: Eno žličko zdrobljene limonske trave dodamo skodelici vrele vode. Rastline iz čaja ni treba odstraniti. Napitek lahko pijete čez cel ...več...

Sladki krompir s parmezanom Sestavine: 1 kg kuhanega, olupljenega in narezanega sladkega krompirja 100 g masla 100 g naribanega parmezana vejica peteršilja Priprava: ...več...

Češnjev paradižnik z mocarelo in baziliko Sestavine: 2 skodelici češnjevega paradižnika, ki ga razpolovimo srednje velika kumara, ki jo zrežemo na manjše kocke polovica rdeče čebule ...več...