Krema iz melonastih hrušk

za 4 kozarce:
60 gr  maslenih piškotov
60 gr polnozrnatih maslenih piškotov
200 gr mascarpone
400 gr melonaste hruške PEPINO GOLD
čokoladne kapljice

Zmeljemo piškote.
Zrele melonaste hruške olupimo in jih s paličnim mešalnikom zmeljemo. Dodamo mascarpone in  temeljito ročno  premešamo.
V kozarec najprej vsipamo mlete  maslene piškote, nato vlijemo  kremo iz melonastih hrušk,  sledi plast polnozrnatih piškotov in nato še ena plast  kreme.
Po vrhu posipamo čokoladne kapljice.

Recept sestavila in preizkusila: Anka Alt, Vrtnarstvo Alt