Rabarbarin kompot

Sestavine:
1.5 l vode
800 g rabarbare Lider
70 g sladkorja
1 palčka cimeta
5 klinčkov
limonina lupina četrtine limone

Priprava:
Za rabarbarin kompot rabarbaro olupimo in narežemo na majhne koščke. Te prelijemo z vodo, nato pa dodamo sladkor, cimet, limonino lupino  in klinčke. Zavremo kuhamo na manjšem ognju toliko časa, da se rabarbara zmehča.

Recept sestavili in preizkusili: Šolski center Šentjur