Majaron, trajni
Origanum majorana
Dišavnica, ki so jo poznale že naše babice!
Opis: Pokrovna rastlina z belimi cvetovi, ki zraste do 50 cm visoko.
Posušeni listi imajo močnejšo aromo kot sveži. Liste obiramo pred cvetenjem.
Uporaba: Uporabljamo predvsem posušene liste. Je nepogrešljiv dodatek raznim omakam in polivkam. Najbolje se prilega artičokam, bučkam, divjačini, perutnini, jagnjetini, krompirju...